CASTEL MIMI Classic, ICE WINE RIESLING 2018

Castel Mimi este unicul castel vinicol veritabil din Republica Moldova, fondat în anul 1893. Inclus astăzi  în Top 15 capodopere arhitecturale din lumea vinului, fiind și una din cele mai importante atracții turistice din țară, vizitată anual de zeci de mii de oaspeți. 

Pentru mai multe detalii: www.castelmimi.md. 

Considerat drept unul dintre cele mai bune vinuri de desert, Ice Wine Riesling cucerește prin arome fine și proprietăți gustative unice. 

Tradițional, Ice Wine-ul este produs din struguri lăsați pentru supramaturare pe coardele de viță până la sfârșitul lui noiembrie sau decembrie, fiind supus și unor înghețuri ușoare la temperaturi de -6°C ...-10°C.  În acest răstimp strugurii trec printr-o pură alchimie. Rezultatul este un vin cu gust bogat și dulce, complimentat de o prospețime perfectă. În gust predomină nuanțe de caise, miere și pepene galben. 

Un vin potrivit pentru tot felul de ocazii speciale, care va surpinde plăcut până și pe cel mai pretențios consumator.

SOI STRUGURE: RIESLING

TEMPERATURA OPTIMA DE SERVIRE: 8-18 GRADE

ASOCIERI CULINARE: BRANZETURI MATURATE, INGHETATA SI DESERTURI CU GLAZURA DE FRUCTE EXOTICE

ALCOOL: 8%

TIP VIN: DULCE