Castel MIMI, Rosu de Bulboaca Limited Edition

Castel Mimi este unicul castel vinicol veritabil din Republica Moldova, fondat în anul 1893. Inclus astăzi  în Top 15 capodopere arhitecturale din lumea vinului, fiind și una din cele mai importante atracții turistice din țară, vizitată anual de zeci de mii de oaspeți. 

Pentru mai multe detalii: www.castelmimi.md. 

Un cupaj incorabil, compus din soiurile Cabernet Sauvignon, Merlot și Malbec. Unul din cele mai representative și titulate vinuri din colecția vinăriei de la Bulboca. 

Un vin care este caracterizat de o culoare rubinie intensă cu reflexii purpurii. Sub buchetul aromatic dominat de brândușe și garofițe se deschide un gust bogat în nuanțe de agute, prune uscate, stafide și rodii. Taninii picanți dau un corp plin și rotund. 

Vinul a fost maturat 12 luni în butoaie din stejar francez.

SOI STRUGURE: CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, MALBEC

TEMPERATURA OPTIMA DE SERVIRE: 15-18 GRADE

MATURARE: 12 LUNI IN BARIQUE DE STEJAR FRANCEZ

ASOCIERI CULINARE: VANAT, PREPARATE PE BAZA DE CARNE ROSIE SI LEGUME

ALCOOL: 14%

TIP VIN: SEC