refosco_la_roncaia

REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO DOC 2011

96.69 lei incl. TVA

Culoare intensă de roșu grena. Un miros vibrant cu tente de fructe de pădure. Gustul este unul bogat, catifelat și plăcut.

Capacitate sticlă: ml 750.

Conținut de alcool:  min. 15% Vol.

Descarcă fișa tehnică:

dwl_ico_ro     dwl_ico_en

Categories: , , , .

Informații Adiționale

Soi

Refosco dal Peduncolo Rosso

Culoare

roșu

Capacitate sticla

ml. 750

Regiune

Collio – Friuli

Vinificare

Pe podgorie sunt plantate 4200 de vițe/hectar, crescute prin metoda Guyot. După o recoltă târzie, strugurii sunt stafidiți parțial timp de 3 săptămâni. Vinificarea are loc în butoaie de stejar. Strugurii sunt curățați, fără a fi striviți, iar apoi macerați timp de 25-40 de zile la o temperatură ce nu depașește 28°C. După o scurtă perioadă în recipient de oțel vinul este transferat în barrique noi sau folosite doar o data pentru a se matura încet timp de 12 luni.

Recomandari gastronomice

Excelent cu vânat și carne la grătar.

Temperatura de servire

18 – 20°C

Continutul de alcool

min. 15% Vol.